休日昼ごはんの節約方法は？①
金曜日の夜ご飯はカレーにして、量を多めに作っておく。
そのままカレーとして食べるのもいいですし、麺つゆを足してカレーうどんにするのもいいですね。
大人も子供も喜ぶ定番の節約メニューです。
冷蔵庫に残っている食材を使い切る目的を果たしながら、一品でたくさんの野菜やお肉を食べられるメリットもあります。
面倒でもちゃんとタッパーに移し、しっかり冷蔵庫で冷やして傷まないように気をつけましょう。
休日昼ごはんの節約方法は？②
簡単に作れる丼ものは時短になって材料も少なくて済みます。
おすすめは親子丼やミンチを使ったそぼろ丼です。
鶏肉は価格が安いですし、ミンチはすぐに火が通るので時短と光熱費の節約になりますよ。
蟹の代わりにカニカマを使えば天津飯も安くてかんたんに作れます。
一品でもお腹いっぱいになりますが野菜不足が気になるなら簡単に作れる味噌汁やスープを足してもいいですね。
休日昼ごはんの節約方法は？③
作り置きを冷凍しておく。
平日少し多めに料理を作り、温めるだけで食べられるように冷凍保存しておくのがおすすめです。
ハンバーグは焼いてから冷凍するとレンジで温めるだけで食べられより時短に。
手作りサラダチキンやトマトパスタ、ひじきの煮物や唐揚げなどそのままでもアレンジしても使えます。
また、ブロッコリーやほうれん草以外にも冷凍保存できる野菜はたくさんあります。
すぐ料理に使えるようカットして冷凍しておきましょう。
冷凍保存できそうなものは週末に備えて作り置きしておくとお昼ご飯のメニューに悩むことがなくなります。
休日昼ごはんはめんどくさいし簡単に済ましたい！
休日の食事は家族の人数×3食作らないといけないので、負担が大きいですよね。
休みの日はなるべくご飯作りから解放されたいですが、外食やデリバリーばかりではお金がかかるし栄養面でも心配です。
ポイントは名前のついた料理にこだわらないこと。
◯◯を作るにはこの食材が足りない、この調味料がないと作れない、となってしまいます。
今冷蔵庫にある食材をさっと炒めて焼肉のタレで味付けしたり、麺つゆで煮込んだりすれば名もなき美味しい料理が出来上がります。
万能調味料「焼肉のたれ」と「麺つゆ」を常備しておけば、安くて簡単なお昼ご飯の強い味方になってくれます。
休日昼ごはん節約おすすめ食材は？①
豚ひき肉
チャーハンやミートソース、キーマカレーや手作り餃子、ハンバーグなど使い道がたくさんあるので常備しておくととても便利です。
お肉を切る手間も要らず、火の通りも速いので時短になりますね。
空気に触れる面が多いひき肉は、味が落ちやすく傷みやすいのでなるべく早く調理してください。
すぐに使わない分はできるだけ早く冷凍しましょう。
冷凍するときは平たく板状にしてラップに包むと、冷凍時間も解凍時間も短くなります。また使いたい分だけ手で割って使えるのでおすすめです。
豚挽き肉500g540円
・業務用の食肉を卸売価格で販売しているのでコストパフォーマンスに優れている。
・仕入から加工まで一貫して行うため挽きたてをいち早くお届け。
・厳選された豚肉のみを使用しているのでとってもジューシー。
https://item.rakuten.co.jp/nikuru/811309/#811309
休日昼ごはん節約おすすめ食材は？②
焼きそば
焼きそばは数人分まとめて作りやすく、キャベツやピーマン、豚肉、玉ねぎやにんじんなど野菜やお肉もバランスよくたっぷり食べられます。
材料を切って焼くだけでできるので、休日にホットプレートを使ってお子さんと一緒に作ってもいいですね。
もやしでかさ増しもでき一皿で満足できる家計に優しいメニューです。
具材を豚肉ともやしだけにすれば、月末のピンチも乗り切れそうですね。
横手やきそば4食（専用茹で麺&ストレートソース）150g×4食2800円
・秋田県横手市で古くから愛されるご当地焼きそば。
・ソースとの絡み、茹で麺のもちもち食感、太麺マラではのこしにこだわりました。
・自家製麺にもっともよく合うこだわりの和風ソース。
https://item.rakuten.co.jp/rinsendou/10000013-1/
休日昼ごはん節約おすすめ食材は？③
卵
卵は完全栄養食と言われているほどたくさんの栄養素がバランスよく含まれています。
卵を使った料理はもちろん、炭水化物に偏りがちな休日のお昼ご飯に卵をプラスすると栄養バランスも良くなります。
一時期卵の価格が高騰し家計を圧迫していましたが、最近は価格も落ち着き購入しやすくなりました。
卵は「あと一品欲しい」時のお助け食材になります。
節約と栄養の面からもあると便利なので、週末に向けて卵の在庫を確認しておきましょうね。
太陽卵ピンク玉Mサイズ90個3580円
・ビタミンEが普通の卵の約10倍、ビタミンA約1,6倍含有でミネラルも豊富。
・三十数種類の良質な天然無添加の飼料。
・発送日に採れたての卵をお届け。
https://item.rakuten.co.jp/taiyouran/medium90/
休日昼ごはん節約まとめ
いかがでしたでしょうか。
休日のお昼ご飯の節約について調べてみました。
休日のお昼ご飯を安くかんたんに済ませたいときは、食材のコスパだけでなくガス代や電気代も節約したいですね。
そのままでも食べられるちくわやカニカマ、価格が安定していて栄養豊富な豆腐など節約食材は探せばたくさんあります。
賞味期限の長いこんにゃくや缶詰類は安売りの時にまとめ買いしておくと心強いですね。子供が夏休みの今の時期は毎日のご飯に悩む人が多いと思います。
「安くてかんたんで栄養が取れる」お昼ごはんの参考にしてくださいね。